作为全球珠宝设计教育的重要据点，欧纳菲珠宝设计学院（Le Arti Orafe Jewelry School & Academy）自1985年创立以来，持续为行业输送专业人才。学院在佛罗伦萨主校区与卢卡分校实施双轨教学模式，课程设置涵盖传统金工技法到现代数字设计等多元领域。
| 课程模块 | 教学内容 | 教学周期 |
|---|---|---|
| 金属工艺基础 | 金银锻造、镂刻技法 | 12周 |
| 高级珠宝设计 | 三维建模与实物转化 | 16周 |
学院配备专业级珠宝工作坊，配置德国进口精密仪器，包括激光雕刻机和3D金属打印机。实践教学区实行小班制管理，确保每位学员获得充分的操作指导。
教学团队由Barbara Schmidt、Giovanni Covaja等国际知名设计师领衔，多数教师具有与BVLGARI、Damiani等奢侈品牌合作经验。师生配比严格控制在1:8以内，保障教学质量。
佛罗伦萨主校区侧重传统工艺传承，保留15世纪金匠作坊教学场景；卢卡分校则引入智能制造设备，开设数字化珠宝设计等创新课程。两校区学分互通，学员可根据学习规划申请校区转换。
