现代母婴护理行业对月子餐制作提出更高专业要求。本课程通过四个教学阶段系统培养学员专业技能,首阶段着重产后生理特征与营养需求研究,第二阶段解析传统月子餐改良方案,第三阶段进行药食同源食材配伍实训,最终阶段结合临床案例进行膳食方案设计。
教学阶段 | 核心内容 | 实操项目 |
---|---|---|
基础理论 | 产后营养学原理 | 膳食营养素计算 |
技能实训 | 药膳配伍技术 | 四阶段月子餐制作 |
法规标准 | 食品安全法规 | 营养标签制作 |
课程包含母婴保健法实施细则精讲,重点解析:
- 产妇隐私保护条款应用
- 新生儿护理操作规范
- 食品安全法处罚案例解析
结业学员可获得:
1. 国家职业能力证书报考指导
2. 长三角地区月子中心推荐
3. 创业开店流程咨询服务