广州刘清西点蛋糕培训班，线下课程的课时为一年制，开班类型为：小班制，面授全日制一对一教学，拥有着面授全日制一对一教学的上课模式，免费复训，赠送相对应的线上课程；还可以获得全能技术+大专证！ 01 广州刘清西点蛋糕培训优势

学历优势

国家教育部 颁发双证双学历 点击

就业优势

定向培养/高薪就业 想成功就与成功的人 点击

学习优势

全新【双模式】 课室学+进店学 点击

02 广州刘清西点蛋糕进店模式学习

进店学习流程表

就业定位

投资成本现场预算，懂得选址到装修,现场网红店起名定招牌！到店亲自招聘人员，工作室前期准备，全套学会不走弯路!深入店后厨现场，公开所有机器设备品牌，内部用料秘密，从原料(省30%成本)到成品生产流程公开!

后厨实战

设备采购(进店学)、店机器实战(进店学)、出品把控，深入店后厨现场，公开所有机器设备品牌，内部用料秘密，从原料(省30%成本)到成品生产流程公开!

营销管理

产品摆设(进店学)现场亲自摆放，上架新品方法。定价策略(进店学)新品定价秘籍，优惠活动制定一站学会！高薪营销话术，对线上线下客户不同成交话术训练！3句话成交法。会员优惠(进店学)掌握单月会员破万方法。海报实战(进店学)现场海报设计，提升业绩方法。

面试实战

就业训练上岗多方面去训练，学会就业应聘方法，参与招人应聘，提高自己去应聘经验高薪上岗)，懂得上岗管理实战，薪金多52%!

线上成交

新媒体美团抖音引流深入店面现场学会一人多开几个，同时玩转500多个群!学会成交话术现场接单!掌握【幸福西饼】刘清网红店线上成交1小时配送方法!直接学会从0粉丝到5万粉丝的秘密!美团成交3天突破万元，上美团首页的方法。微商城成交，【新零售】新体验式新零售抖音营销全套做法，懂得新微商城做法，至少省8000元费用!进店学会用日卖500个蛋糕日入万元秘密!现场公布秘籍一学就会!

店长管理

应聘面试实战(进店学)掌握应聘全套方法，成功应聘！直接参与面试员工，为自己应聘积累经验提高薪金31%。首军团队打造(进店学)由刘清老师带进店现场复制营首军团队建立方法，店成交积分制绩效管理!在家管理，

学会老板在家里，店员工照常拼命工作的方法。【特别学会】：一人做出两人业绩，只付一人工资!收银软件实战(进店学)到店现场新品上市，排队营销!立增60%营收!1秒盘点，【自家】学会收银机与打通1秒结账!直接加粉成交法。

产品摄影

产品手机摄影，0基础也能用手机拍出有营销力的作品！进实体店中现场产品用手机摄影，马上掌握!学员用自己的相片作品做成海报现场上市!发布上微商城，发朋友圈立即成交赚钱!

店落地巡店

免费帮学员创业落地!8大落地系统，学习内容NO.1 上门现场帮学员产品出品落地!NO.2 帮培训新店员两天变熟手落地!NO.3 帮学员怎么招人管人现场落地!NO.4 帮一般员工3天变成销售高手!NO.5 帮学员现场落地培训话术!NO.6 帮私房店面线上线下销售落地!NO.7 帮学员创业运营表格现场落地!NO.8 帮学员微商城方法落地省8000元!

03 西点蛋糕课学习

裱花蛋糕Decorating the cake

韩式裱花蛋糕课程

翻糖蛋糕Double sugar cake

翻糖蛋糕精品课程

生日蛋糕The birthday cake

生日蛋糕基础课程

网红蛋糕Web celebrity cakek

甜品网红饮品课程

西点蛋糕THe West cake

西点技能证书课程

韩式裱花蛋糕课程

1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。

翻糖蛋糕精品课程

1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；

生日蛋糕基础课程

1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。

甜品网红饮品课程

1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家 九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果 、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶 。

西点师技能证书课程

刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前中国的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为国家西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。

04 西点蛋糕优雅的学习环境展示