上海外国语大学日语专科构建阶梯式培养体系，课程设置突出语言基础与专业实践并重。核心课程包括语言技能模块（基础日语、日语阅读）、文化认知模块（日本国概况）以及应用实践模块（日语翻译、报刊文选），形成三维立体的教学框架。
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 教材版本 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 00605 | 基础日语（一） | 8 | 新编日语1-4册 |
| 2 | 00843 | 日语阅读（一） | 6 | 新编阅读文选(1) |
| 3 | 10093 | 日语听说（听力） | 3 | 新闻听力教程 |
| 4 | 09099 | 日语翻译（一） | 6 | 日汉翻译教程 |
课程采用分阶段能力培养模式，前两学期侧重语音基础与语法体系构建，使用《新编日语》系列建立语言框架。第三学期引入新闻听力与报刊阅读，通过真实语料提升语感。最终学期设置翻译实训，强化职场场景应用能力。
《新编日语阅读文选》系列突破传统教材局限，收录NHK新闻稿、朝日新闻社论等真实语料，配套编写文化注释与词汇解析，使学习者在提升阅读能力的同时，深度理解日本社会文化。
听说课程采用模块化考核，包含日常会话、商务谈判、新闻复述三大实训板块。翻译课程设置政经文本翻译、文学翻译、同声传译基础三个进阶阶段，配备CAT计算机辅助翻译实验室提升实训效率。
