在食品安全备受关注的今天，专业营养师培养需要系统化知识架构。上海元健康教育推出的认证课程，采用阶梯式培养体系，帮助学员从基础营养学到实践应用实现能力跃迁。
| 培养方向 | 核心内容 | 能力目标 |
|---|---|---|
| 专业理论构建 | 基础营养学与食品检测 | 掌握营养素代谢原理 |
| 实践技能提升 | 食谱编制与营养计算 | 熟练运用专业软件工具 |
| 职业发展指导 | 创业专项培训 | 建立职业规划能力 |
课程设置兼顾理论深度与实践广度，120课时面授包含八大知识模块：
每月安排案例研讨课，通过医院、学校等真实场景模拟，强化学员解决实际问题的能力。
| 班级类型 | 适合人群 | 课程重点 |
|---|---|---|
| 四级基础班 | 行业新人 | 基础知识入门 |
| 三级提升班 | 在职进修 | 专业技能强化 |
| 二级专家班 | 从业者 | 综合能力突破 |
采用"理论-实训-考核"三维培养体系，每模块设置阶段性成果评估：
