源自《黄帝内经》的膳食养生智慧，历经千年临床验证形成完整理论框架。课程系统解析五色入五脏原理，详解二十四节气饮食调养法则，结合现代营养学微量元素分析，建立科学养生膳食体系。
| 课程模块 | 教学内容 | 学时 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 中医基础理论/体质辨证 | 16课时 |
| 食材解析 | 200+药食同源食材详解 | 24课时 |
| 实践操作 | 四季养生膳实操演练 | 32课时 |
采用三维立体教学法：上午理论授课解析《饮膳正要》等古籍经典，下午实训室进行药膳配伍实操，晚间案例分析讨论现代都市人群亚健康调理方案。课程包含12个典型病案研究，涵盖三高人群膳食调理、产后体质恢复等专项内容。
课程实施五阶考核机制：理论知识笔试、食材辨识测试、配伍方案设计、实操技能评估、综合案例解决。通过考核学员可获取中医药认证证书，优秀学员案例将入选教学案例库。
■ 独家研发食材寒热平性检测仪实操教学
■ 建立个人体质档案数据库跟踪调理效果
■ 智能膳食配伍系统辅助方案设计
