创办于2006年的文君茶道苑,隶属于上海文君实业发展集团,专注茶文化职业教育领域已有十五年历史。作为华东地区较早开展茶艺师职业认证的培训机构,现已形成涵盖茶艺技能培训、茶叶品鉴教学、茶企运营指导三大核心板块的教学体系。
由全国斗茶大赛裁判员领衔的教学团队,独创"三阶九步"教学法,将传统茶艺分解为28个标准化操作单元。实训基地配备明清式茶席、现代茶艺操作台等五种实景教学场地,每年组织学员参与春茶品鉴会、中秋茶事雅集等特色实践活动。
累计培养的3200余名毕业生中,有85%学员通过职业资格认证考试,形成覆盖全国29个省级行政区的校友网络。近年优秀学员案例包括:
2023年教学体系新增现代调饮茶制作、茶旅活动策划等前沿课程模块。实训室引进电子茶汤检测仪、智能温控煮水器等现代化教学设备,确保学员掌握符合行业发展趋势的实用技能。