- 旨在为16-25岁青少年提供个人提升及留学背景提升服务的学术科研机构
- 集思学院是一家被NACAC（美国大学录取升学指导协会）认可的机构
- 针对名校申请标准研发,全学科覆盖。
400-688-0112
400-688-0112
本研修计划聚焦当代食品科学三大前沿领域，构建从基础理论到实践应用的知识体系。通过典型案例分析掌握食品成分改良技术，学习评估新型食品原料的安全性与营养价值。
| 教学模块 | 能力培养 |
|---|---|
| 食品趋势追踪 | 市场数据分析能力 |
| 替代品研发实践 | 产品创新思维 |
| 营养配比实验 | 实验室操作技能 |
深度剖析当前食品消费市场的三大主流趋势，通过实际案例学习趋势预测模型的应用。包含消费行为数据分析、趋势生命周期判断、市场风险评估等实务内容。
系统学习植物基替代品的研发流程，掌握口感改良技术。通过实验室操作掌握食品质构分析仪的使用，完成替代品营养成分对比实验。
完成课程学员可获得科研实践证明，优秀成果将推荐至国际学术平台展示。
