• “以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念
  • 专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广
  • 为广大致力于餐饮小吃创业的中小投资者提供专业、科学培训服务

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上海恒味小吃培训-学校简介

沪上餐饮创业者的技术摇篮

在黄浦江畔的美食之都,上海恒味餐饮教育深耕餐饮技术培训领域十五年,形成包含生煎包制作秘制卤菜精品烧烤三大王牌课程在内的完整教学体系。作为上海市人力资源和社会保障局认证的定点培训机构,我们累计培养专业餐饮人才超12000名。

核心技术课程体系

  • 早餐专项:无矾香酥油条(独家配方)、千层饼、灌汤包
  • 夜市王牌:恒味秘制冒菜(日销300+配方)、蒜香烧烤
  • 饮品系列:港式奶茶(3种茶底工艺)、鲜果茶饮

四大教学优势解析

教学团队由沪上知名餐饮品牌技术总监组成,独创"理论+实操+开店"三维教学模式。培训中心配备标准化厨房设备,学员可全程实操生煎包面胚发酵卤水熬制等23项关键技术节点。

创业扶持计划

针对不同创业需求,推出流动餐车与固定门店两种方案。独创的300元创业启动包包含基础设备清单、物料采购渠道及开业营销方案,已有67位学员通过该计划实现月入过万。

学员见证实例

来自浙江的学员王某通过恒味香酥馅饼专项培训,在社区开设档口三个月即收回成本。其独创的梅干菜口味单品日销量突破200份,成为区域网红美食。

特别提示

本季度新增夜市烧烤技术升级班,传授独家蒜香酱配方及节能环保烤炉使用技巧。欢迎致电教学顾问获取最新课程大纲及试学安排。

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