历经多年实体店经营验证的千里香大馄饨，在传统工艺基础上实现了三大突破：馅料组合创新、出品效率提升、口味适配优化。老师傅团队通过调整食材配比，使不同馅料在保持特色的同时实现标准化制作。
| 品类名称 | 核心食材 | 出品形态 |
|---|---|---|
| 青菜鲜肉大馄饨 | 当季青蔬+黑猪腿肉 | 元宝造型 |
| 荠菜鲜肉大馄饨 | 野生荠菜+鸡肉蓉 | 半月造型 |
| 冷馄饨套餐 | 混合馅料+秘制酱汁 | 六宫格拼盘 |
区别于传统馄饨店的单品模式，该创新体系实现三大技术突破：首先采用分阶调味法，使馅料层次感更鲜明；其次开发快速成型手法，单个馄饨制作耗时缩短40%；最后建立动态配方库，可根据地域口味偏好调整食材比例。
研发团队每季度进行市场调研，持续优化现有产品线。近期升级版本中，新增低脂鸡胸肉馅和素食菌菇馅，拓展消费群体覆盖范围。同步开发的速冻锁鲜技术，使成品保鲜期延长至120天。
