• 上海味尚国际烘焙学院专业从事西点培训以及奶茶培训及研发推广
  • 小班授课,量身打造,,不限时间
  • 理论指导和操作实践相结合教学,学员亲自操作,全年随到随学,

400-688-0112

上海味尚国际烘焙学院-学校简介

烘焙教学现场展示

技术传承与创新实践

作为沪上知名的烘焙教育机构,我们构建了包含产品研发、技术教学、创业支持三大板块的完整服务体系。教学团队每季度赴香港、台湾进行技术研修,将前沿的烘焙理念融入课程设计,确保教学内容与市场需求保持同步。

核心教学模块

  • • 法式西点精品课程:包含慕斯、泡芙等经典品类
  • • 创意蛋糕专项培训:奶油裱花、翻糖造型技法
  • • 面包烘焙工坊:欧包、软质面包制作体系
  • • 饮品研发课程:港式奶茶、创意咖啡调配

教学模式解析

采用精品小班模式,实操占比超95%的课程设置确保学员充分掌握核心技术。每日课后设置作品品鉴环节,由导师现场进行工艺解析。针对创业学员特别增设:

原料供应链管理 设备选型指导
门店视觉设计 成本控制策略

教学保障体系

实行阶段考核制度,每位学员需通过理论测试与实操评估方可进入下一阶段学习。建立作品追溯机制,对结业三个月内的学员提供技术指导。定期举办校友交流会,搭建行业资源共享平台。

特色增值服务

• 提供长三角地区原料集采服务
• 合作设备厂商专属折扣
• 年度技术升级免费复训
• 创业贷款绿色通道支持

  • 上海味尚国际烘焙学院校区教学环境
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  • 上海味尚国际烘焙学院甜品技术培训服务教学环境
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  • 上海味尚国际烘焙学院的休息区
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  • 上海味尚国际烘焙学院的蛋糕教学环境
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  • 上海味尚国际烘焙学院饮品奶茶教学环境
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  • 上海味尚国际烘焙学院厨房教学环境
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  • 上海味尚国际烘焙学院的蛋糕教学场景
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  • 上海味尚国际烘焙学院法式西点烘焙教学场景
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