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炸鸡汉堡开店指导

纪创餐饮炸鸡汉堡开店指导课程涵盖从选址装修到产品制作的完整培训体系,包含8大实操模块与4大开店支持体系,帮助学员快速掌握标准化餐饮创业技能。

法式艺术面包大师班

全日制法式艺术面包课程涵盖20余款烘焙技艺,包含ACIC国际认证。课程赠送四大饮品制作模块,适合从业者提升专业技能。

私房蛋糕与法式慕斯大师班

本大师班系统传授20余款高端西点制作工艺,包含镜面蛋糕装饰技法、法式甜点创新配方及饮品搭配技术,学员可考取国际认证证书,适合私房创业及专业进修需求。

流行蛋糕与经典法式甜点大师班

本课程系统教授流行蛋糕与经典法式甜点制作技术,通过全日制教学模式快速提升学员专业技能,课程包含马卡龙、闪电泡芙等核心产品教学,并附赠四大饮品调制课程,结业可获得国际权威认证。

韩国料理专修班

本课程系统传授正宗韩国料理制作技术,包含雪梨泡菜、人参鸡汤等30余种经典菜式,通过理论与实践结合的教学模式,帮助学员掌握韩餐核心烹饪技法,毕业后可胜任酒店韩餐主厨岗位。

日本料理专修班

系统化的日本料理专修课程,涵盖寿司制作、刺身处理等核心技术模块。针对零基础学员设计,提供酒店推荐,2个月快速掌握日式料理精髓。

日本料理专修班

本研修班深度解析日本料理文化精髓,通过三大实操模块系统传授刺身处理、寿司制作、天妇罗炸制等核心技术。课程包含20+经典菜式实操训练,配备专业日料厨房设备,结业可获推荐至沪上知名日料餐饮机构任职。

法式西餐美食精品特色班

本课程系统教授46道经典法餐制作工艺,涵盖西餐礼仪、成本核算、餐厅筹备等实战内容,采用预约制小班教学模式,学员可免费复训直至掌握核心技能。

意大利特色兴趣班

本课程采用预约制小班教学模式,系统传授34道经典意式菜肴制作技艺。课程涵盖酱汁调制、披萨烘焙、意面烹饪等六大核心模块,配备专业烹饪设备,学员可重复学习直至完全掌握烹饪技巧。

西餐全能班

本课程系统传授西餐料理核心技艺,采用理实一体化教学模式,学员可掌握从食材处理到菜单设计的完整技能链。培训周期三个月,考核通过颁发国家职业资格证书,并提供星级酒店推荐服务。

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