• 是国内餐饮教育领导品牌
  • 多次被誉为上海市职业培训定点单位
  • 更有国际认证课程为学员提供出国深造的机会

400-688-0112

法式艺术面包大师班

法式艺术面包大师班

授课机构: 上海彩虹国际学校

上课地点: 浦东校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

法式艺术面包大师班课程详情

专业烘焙课程核心内容

教学模块 技术要点 产品类型
面团工艺 发酵控制 软欧系列
造型艺术 立体塑形 丹麦可颂
摆台设计 色彩搭配 法式面包

课程特色解析

五天制沉浸式教学包含面团处理到成品展示全流程,系统掌握美式西点师认证所需技能。课程涵盖台式料理包制作、法式面包造型等市场热门产品研发技术。

教学资源配置

  • 专业级烘焙设备实操训练
  • 原料配比精确计算教学
  • 门店成本控制专项讲解

增值服务明细

饮品制作模块

• 花式咖啡调配技法
• 水果茶基底制作
• 冰沙混合比例控制

附加服务项目

• 西点师职业装定制
• 开店指导手册
• 产品拍摄技巧

技术认证体系

完成课程学员可获得ACIC国际注册西点师(初级)认证,该证书在全球58个国家和地区通用,为职业发展提供权威背书。