在餐饮职业教育领域深耕多年,我们构建了涵盖西点烘焙、咖啡艺术、调酒技艺、西餐料理的完整教学体系。课程设置兼顾短期技能提升与长期职业规划,特别设置创业开店指导模块,帮助学员实现从技术掌握到商业运营的能力跨越。
教学区坐落浦东金融核心地带,与上海迪士尼度假区直线距离仅3公里。实训中心完整复刻现代餐饮门店场景,配备德国进口烘焙设备、意大利咖啡机等专业器具,实现理论学习与实操训练的无缝衔接。
课程采用美国认证协会标准教学大纲,实施阶段性能力考核制度。学员通过最终评审可获得全球通用的ACIC职业资格证书,该认证已获得58个国家教育部门认可,为海外深造提供权威背书。
师资队伍由国家级烘焙大师、世界咖啡师大赛评委、五星酒店行政主厨组成,定期邀请米其林星级厨师开展专题工作坊。外教团队均持有国际侍酒师协会认证,采用中英双语教学模式提升学员国际竞争力。
与200+知名餐饮企业建立人才合作,包括连锁烘焙品牌、精品咖啡厅、五星级酒店等。创业支持体系涵盖店面设计、设备采购、产品研发等12个环节,优秀创业项目可获得学校品牌授权及启动资金扶持。