| 课程模块 | 核心内容 | 认证证书 |
|---|---|---|
| 表演艺术组 | 茶文化通史研习+茶艺表演技法 | 中级茶艺师职业资格证 |
| 鉴茶专修组 | 茶叶深度鉴别+老茶品鉴实务 | 高级鉴茶师职业资格证 |
| 专业审评组 | 茶学理论体系+专业审评技术 | 中级评茶员职业资格证 |
表演艺术组侧重茶艺流程标准化训练，包含十二道茶艺演示、茶席设计、冲泡手法等实训内容。鉴茶专修组设置六大茶类盲品训练，涵盖茶叶理化指标分析、仓储环境鉴别等深度教学内容。
专业审评组采用国家标准审评法，训练学员掌握五项因子评分技巧。所有课程均配备明代至现代茶具实物教具，设置仿古茶室、现代茶艺馆等实景教学场地。
国家中级茶艺师证书需通过理论笔试和实操考核，包含茶艺流程演示、茶叶基础知识等考核模块。高级鉴茶师认证要求学员准确鉴别30种以上茶叶品类，并能解析陈年普洱的转化特征。
采用双师制教学模式，理论课程由茶文化研究员授课，实操课程由持证高级茶艺师指导。每期课程安排龙井村、武夷山等茶区实地考察，组织学员参与春茶制作全流程体验。
