随着健康饮食观念普及,现制饮品市场年增长率稳定在18%以上。掌握鲜榨果汁技术不仅能满足家庭健康需求,更为创业者打开月入3-8万的财富通道。
涵盖32种时令水果挑选标准,特殊食材预处理技巧,果蔬保鲜与存储规范
商用榨汁机深度解析,设备维护保养要点,出杯效率优化方案
采用分阶实训模式,前三天集中掌握基础榨取技术,中期进行创意饮品研发,后期专项训练店铺运营能力。课程包含12个经典配方和8个创新配方,确保学员结业即可推出完整产品线。
阶段 | 内容要点 | 成果输出 |
---|---|---|
基础阶段 | 水果预处理/设备操作/经典配方 | 独立完成20款基础饮品 |
进阶阶段 | 创意搭配/季节限定/健康特调 | 研发3款原创产品 |
注:课程包含原料采购渠道指导、设备选型建议、饮品定价策略等增值内容。每日安排4小时实操训练,配备独立操作台和商用设备。