- 上海味尚国际烘焙学院专业从事西点培训以及奶茶培训及研发推广
- 小班授课，量身打造，，不限时间
- 理论指导和操作实践相结合教学，学员亲自操作，全年随到随学，
400-688-0112
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味尚国际烘焙学院构建阶梯式教学框架，课程设置包含基础原料认知、器具操作规范、产品研发创新三大维度。教学团队由从业十年以上的烘焙大师组成，独创五步教学法确保学员从理论到实操的完整技术转化。
| 教学阶段 | 核心技术要点 | 实操产品示例 |
|---|---|---|
| 港式甜品模块 | 黑糯米处理技巧/芒果选材标准 | 杨枝甘露/榴莲忘返 |
| 意式咖啡模块 | 咖啡豆烘焙曲线/拉花手法 | 卡布奇诺/焦糖玛奇朵 |
| 网红烘焙模块 | 发酵控制/造型设计 | 脏脏包/云朵蛋糕 |
课程设置遵循技能成长规律，从基础糖水熬制到复杂造型设计逐步提升难度。第七教学日设置产品品鉴会，学员需独立完成包含5款经典甜品的主题套餐制作。
结业学员可享受三年免费技术咨询，定期参加新品研发研讨会。学院创业指导中心提供店面设计、设备采购、产品定价等12项开店支持服务。
每月5日、15日、25日开设新班，每日教学时长6小时（含2小时自主练习）。特殊节假日设置专题短期课程，详情可咨询课程顾问。
