- 上海味尚国际烘焙学院专业从事西点培训以及奶茶培训及研发推广
- 小班授课，量身打造，，不限时间
- 理论指导和操作实践相结合教学，学员亲自操作，全年随到随学，
400-688-0112
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在烘焙行业蓬勃发展的市场环境下，系统化技能培训成为从业者核心竞争力。上海味尚国际烘焙学院推出的面包专项课程，深度整合十二年教学经验，构建包含原料认知、工艺掌握、产品创新三大维度的教学体系。
| 教学模块 | 技术要点 | 产品产出 |
|---|---|---|
| 面团工艺基础 | 精准控温/折叠手法/发酵控制 | 法式长棍/德国结 |
| 日式甜面包 | 造型塑形/馅料配比 | 菠萝包/芝士火腿包 |
| 健康吐司系列 | 汤种制作/低糖配方 | 全麦吐司/黑芝麻贝果 |
课程设置专门的基础强化单元，前三天重点培训原料辨识、设备操作、计量换算等必备技能，确保每位学员建立系统的知识框架。
