• 的实习基地供学员学习
  • 开设课程有西点、面包、咖啡、调酒师、蛋糕等
  • 技术精湛,经验丰富,老师亲自带领学员,由学员亲自动手学习操作

400-688-0112

上海面包初级培训班

上海面包初级培训班

授课机构: 上海奇尼戈烘焙西点学院

上课地点: 浦东新区校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

上海面包初级培训班课程详情

面包培训实景

系统化烘焙教学体系

奇尼戈烘焙西点学院构建完善的教学体系,课程涵盖面包制作的各个关键环节。40余款经典面包制作技术通过分阶段教学实现,从原料认知到成品装饰全程指导,确保学员掌握完整的面包制作工艺流程。

课程模块 教学内容 课时分配
基础工艺 面团发酵控制/技法 16课时
品类制作 软欧包/法棍/甜面包等 28课时
商业应用 产品定价/包装设计 8课时

六维教学特色解析

  • 模块化课程设计 课程按技术难度分为基础、进阶、精修三大阶段,每阶段设置明确考核标准
  • 设备与原料标准 教学使用日本制粉、法国总统黄油等进口原料,配备德国温控设备
  • 市场导向研发 每月更新5-8款网红产品配方,保持教学内容与市场趋势同步

技术保障体系

▲ 结业学员享终身技术咨询

▲ 每年两次免费新技术进修

▲ 设备供应商特别采购通道