传统培训 | 食为先体系 |
---|---|
单一配方教学 | 头香尾香双效技术 |
普通面皮制作 | 独家云吞皮配方 |
基础开店指导 | 全链条运营支持 |
掌握标准化的食材加工流程是制作优质馄饨的关键,从选料到成品需经历12道品质管控环节。核心汤底采用猪骨、鸡架与秘制香料包文火慢熬,形成层次分明的味觉体验。
教学过程中同步解析设备养护要点与节能操作技巧,实操环节包含高峰期备料、快速包制手法、外卖包装优化等实战技巧。
√ 自有面食加工厂提供原料标准
√ 全国30+实训基地就近学习
√ 店铺诊断与产品升级服务
课程设置专门模块讲解食品安全规范与卫生管理要点,配套提供《餐饮经营法律风险防范手册》与《成本控制核算表》等实用工具。
定期举办的专项提升班涵盖三大核心板块:
结业学员可获赠《餐饮数字化管理教程》与《新品研发指南》,持续享受技术团队远程支持服务。