| 选址要素 | 理想标准 | 风险提示 |
|---|---|---|
| 人流量密度 | 日均3000+人次 | 避免虚假人流动线 |
| 可见度 | 50米外清晰可见 | 注意遮挡物影响 |
| 便利性 | 3分钟内可达 | 关注步行障碍物 |
选址过程中需重点考察服务半径内常住人口构成，包括年龄分布、消费习惯、收入水平等核心指标。社区型商圈需确保1公里范围内有至少5000户家庭，商业区则应工作日午间客流量不低于800人次/小时。
半径500米内同类店铺不超过3家，异业互补型商户（如奶茶店、便利店）数量保持5-8家为配置，既能形成集群效应又可避免过度竞争。
重点监测竞争对手的客单价分布与产品结构，建议选择竞品客单价中位数在15-25元区间的商圈，此价格带消费者更易接受品质升级。
学校周边选址需注意寒暑假客流波动，建议配置外卖专用通道。旅游景区选址要重点考察淡旺季差异，选择年客流量波动不超过30%的成熟景区。
根据2023年餐饮协会统计，优质选址可使店铺获客成本降低40%，平效提升25%。数据显示临街店铺的午市翻台率比商场店高出1.8倍，但晚市客流量相差仅15%。
