| 模块 | 训练要点 |
|---|---|
| 酒水知识 | 6大蒸馏酒酿造工艺解析、威士忌产区特色品鉴 |
| 技法训练 | 英式/日式/美式ShakeStir手法分步拆解 |
| 饮品创作 | 10款经典+10款创意鸡尾酒配方全掌握 |
采用阶梯式训练体系，每日课程包含理论讲解、教师示范、分组实操、作品品评四大环节。特别设置吧台情景模拟模块，学员需在限定时间内完成指定饮品单制作。
配备专业级调酒工具套装，含日制调酒匙、美式量酒器等
全程使用进口基酒与新鲜食材，确保风味真实性
课程采用先分解后综合的教学策略，前三天着重单项技法突破，后三天进行综合饮品创作。结业考核要求学员在30分钟内完成包含古典鸡尾酒与自创饮品的完整酒单制作。
建立学员个人成长档案，每日记录操作盲点并针对性强化。提供结业后三年内免费复训服务，持续更新当季流行饮品制作技法。
