• 让学生展现他们在烘焙和西点这方面的才华
  • 为年轻人才提供融入高技术和专业知识的机会。
  • 培养年轻人,创造机会,实现人才和技术资源的整合

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上海王森西点烘焙学校

上海王森西点烘焙学校简介

学校详情 :  查看详情 烘焙教育新标杆 在烘焙职业教育领域深耕多年,上海王森学校构建起涵盖西点、面包、咖啡等领域的完整教学体系。校区配备德国进口烤箱、瑞士打蛋机等专业设备,教学区与实操室面积占比达3:7,确保每位学员获得充足实践机会。 特色课程体系 ▶ 法式经典西点班:系统学习慕斯蛋糕、泡芙等32款法式甜品制作(学费¥12800) ▶ 艺术面包研修课程:掌握欧式面包及装饰技法(学费¥9800) ▶ 翻糖装饰大师班:培养婚礼蛋糕设计与制作能力(学费¥15800) 教学优势解析 师资配置 教学团队包含5位国际赛事获奖导师,平均从业年限超过12年,定期参与欧洲烘焙大师研讨会 教学特色 采用"3+2"教学模式:3天实操训练配合2天理论深化,每期学员作品留存率超过90% 校区环境实况 教学区配备恒温恒湿操作间,设置独立作品展示长廊,定期举办学员作品鉴赏会。休息区提供原料知识墙和电子查询终端,辅助学员课后巩固专业知识。 学习支持体系 建立"1+N"学员服务机制:1位专职班主任配合N位技术指导老师,提供从课程咨询到推荐的全程服务。合作企业库覆盖85家知名烘焙品牌,优秀学员可获得推荐机会。
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上海王森西点烘焙学校课程推荐

上海王森西点烘焙学校校园环境

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上海王森西点烘焙学校学校优势

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西点教育领域的创新实践者

在烘焙教育领域持续深耕28载的教学实践中,这所专业西点培训机构形成了独特的办学优势。学校构建的产业链闭环体系涵盖产品研发中心、教学示范基地、商业实体门店三大板块,为学员搭建从理论学习到实践应用的完整成长通道。

教学体系核心优势解析

  • ▪ 双轨制师资配置:国际赛事评委+企业研发总监联合授课
  • ▪ 模块化课程体系:基础技法/产品研发/门店运营三大课程模块
  • ▪ 实战化教学场景:校内实训基地日均出品200+款产品

区别于传统烘焙培训机构,该校特别注重学员创新能力的系统培养。课程设置中包含每周固定时长的产品研发训练,要求学员根据市场流行趋势自主设计新品,并由企业研发总监进行专业指导。

职业发展双通道保障

毕业生可选择两条发展路径:技术路线学员通过集团人才计划进入知名烘焙企业,享受技术岗位优先录用待遇;创业方向学员可获得包含选址评估、设备采购、产品定位等在内的12项创业扶持。

技术深造方向

· 国际烘焙赛事参赛通道
· 海外进修奖学金计划
· 企业研发岗定向培养

创业支持体系

· 20万创业启动资金支持
· 季度新品研发支持
· 门店运营诊断服务

该校课程设置紧跟行业发展趋势,每季度更新30%以上教学内容,确保学员掌握前沿的西点制作工艺和门店管理方法。教学过程中采用分段考核制度,每个技能模块均设置作品评审环节,保障学员切实掌握核心技术。

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上海王森西点烘焙学校师资团队

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和泉光一

和泉光一

讲师简介: 和泉光一被称为日西精通鬼才,三料世界获奖者(巧克力世界获奖者、盘式甜点世界获奖者、拉糖世界获奖者),多项世界大赛常任评委;擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中,致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点;

中村勇

中村勇

讲师简介: 日本洋果子协会连合会 评议员;Académie culinaire de France 协会会员;France Prosper MONTAGNE 协会会员;日本洋果子协会连合会 评议员;Académie culinaire de France 协会会员;France Prosper MONTAGNE 协会会员;

武文

武文

讲师简介: 2015年为多家知名个性甜品店开发设计个性甜点;2016 年加入TCU名厨联盟,分享美食艺术技术;甜品研发师、蛋糕设计师。

杨玲

杨玲

讲师简介: 参与设计制作上海世博园《巧克力开心乐园》项目 设计制作的吐司面包画和翻糖膏制作的“紫禁城”,突破吉尼斯 世界纪录

上海王森西点烘焙学校校区分布

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  • 1

    灵石校区

    学校地址:上海市静安区灵石路709号56号楼万灵谷花园A00

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上海王森西点烘焙学校常见问题

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上海王森西点烘焙培训可以提前试学吗?
学员,您好!可以的,上海王森西点烘焙培训提供了现场试吃试学服务, 有利于学员直观的体验教学品质。学员无需经验,注重实际操作,签约培训。
学习西点创业怎么样?
学员,您好!西点创业具有投资低,利润高,常年无淡季等优点,上海王森西点烘焙学校团队与行业的师资团队携手合力, 根据市场需求与受众消费趋势,不断探索创新,帮助众多学员实现了创业梦想。
王森西点学院毕业后都分配到哪?
学员,您好!按照这几年来看都是分配在大型商务会所、酒店、大型烘培店、饼店等等这些地方。
有问必答

上海王森西点烘焙学校学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 任**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 19:23:35    灵石校区

    课程体系安排多,可供自己选择,*平时比较懒老师还是帮*定制课程,非常贴心,对比了很多家,还是选择了王森西点,能力很强,没选错。

  • 俞**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 14:57:05    灵石校区

    家人朋友推荐的学校,自己本人不是很想来.后面听老师的课被感染了哈哈哈哈,老师的课真的太有趣了超级喜欢他们的教学方式,让*不得不选择留在这个机构了。

  • 韩*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 04:00:02    灵石校区

    像上海这样的城市机构是真的五花八门层出不穷,经常在街边看到不少机构在发传单,最近因为弟弟的事也在咨询了解各种机构,最终发现这家西点机构,并确定这家机构,在心中的认可度是可以的,了解后发现他家最与众不同的是在教学模式上有独特的教学方式,也开设了众多有趣的课程可以供选择,老师讲课也很专业是真的有用,其次打动*的是地理位置,很方便靠近地铁口周围很便利,整体学习氛围都很棒,环境也很棒很清爽让人轻松快乐的想在这样的环境里学习。

  • 周**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-01 19:47:28    灵石校区

    从与老师的交谈沟通中,得知自己完全可以出更好的作品,实现了自己的愿望。选择上了一节体验课,整个气氛是欢愉中带有惊喜的,给了*许多的师资力,创意构思,感觉是一次很好的尝试。 愿意在西点培训上提升自己。

  • 洪**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-01 08:02:10    灵石校区

    环境特别好,让人在这里做蛋糕的时候心情非常好,有各种设计的制作室,还有自习的地方,以及全职的老师随时提供帮助,感觉棒棒哒

  • 诸**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-30 22:49:54    灵石校区

    老师们都很上心,*感觉跟其他机构比起来更加上心一点,环境也很好,学习氛围很强,目前来说专业老师见识也很广,对*作品集帮助很大,个人很喜欢

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-30 14:00:21    灵石校区

    课程非常好,老师们教学水平很高还很负责,周末还有各种基础实训课,总之就是很满意啦.

  • 黄**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-04-30 03:34:06    灵石校区

    学习环境很不错,装修的很有西点气息,老师也很有素质,简单的了解了一下*的基本情况以后,给*定制了课程。*觉得还是非常适合自己的。