• 让学生展现他们在烘焙和西点这方面的才华
  • 为年轻人才提供融入高技术和专业知识的机会。
  • 培养年轻人,创造机会,实现人才和技术资源的整合

400-688-0112

上海蛋糕装饰专业精修班

上海蛋糕装饰专业精修班

授课机构: 上海王森西点烘焙学校

上课地点: 灵石校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

上海蛋糕装饰专业精修班课程详情

蛋糕装饰实操教学

适合哪些人群学习

  • ▶ 计划开设甜品店的创业者
  • ▶ 希望提升职业技能的烘焙师
  • ▶ 追求精致生活的甜品爱好者

课程核心价值解析

教学模块 技能要点 课时安排
奶油装饰技法 玫瑰花裱制/渐变抹面 32课时
巧克力造型 温度控制/模具使用 28课时

教学特色说明

课程体系融合法国甜品大师经验与本土市场需求,教学产品库包含慕斯蛋糕、翻糖造型等83种经典与创新产品。每期学员不超过15人,确保教师能针对性指导每位学员的操作细节。

技术提升路径

  1. 基础工具使用规范
  2. 原料特性深度解析
  3. 造型设计思维训练

常见问题解答

是否需要自备工具?
教学所需专业器具均由校区提供,学员只需携带个人学习用品。

课程周期如何安排?
标准班为连续6周全日制学习,另设有周末加强班供在职人员选择。