作为国内首个聚焦咖啡豆拼配技术的专业课程，本研修班采用半日制教学模式，重点突破生豆拼配与熟豆拼配的工艺差异。课程体系涵盖从基础理论到实践应用的全流程，特别设置牛奶基底拼配专项训练模块。
| 教学模块 | 技术要点 | 认证标准 |
|---|---|---|
| 基础拼配理论 | 风味平衡原理 | ACIC认证标准 |
| 生豆拼配技术 | 含水率控制 | 实操考核 |
| 熟豆拼配工艺 | 烘焙曲线匹配 | 盲测评分 |
饮品制作选修（6选）
专项技术提升
课程结业学员将获得美国ACIC国际注册咖啡师（高级）认证，掌握5种以上标准拼配方案设计能力，具备独立研发特色拼配豆的产品开发实力。
