本烘焙深造项目聚焦现代烘焙市场需求,课程设置涵盖三大技术模块:
技术类型 | 代表作品 | 应用场景 |
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创意蛋糕 | 镜面/喷砂/淋面工艺 | 私房定制/节日庆典 |
法式甜品 | 慕斯/拿破仑/班戟 | 咖啡厅/高端宴会 |
轻食甜点 | 纸杯蛋糕/水果塔 | 下午茶/简餐搭配 |
学员可任选6项附加饮品课程,包含以下热门选项:
完成课程并通过考核者将获得美国ACIC国际注册西点师(初级)认证,该证书全球87个国家认可,助力学员职业发展。
教学团队由从业十年以上的烘焙技师组成,采用"理论+实操+市场调研"三维教学模式,每期仅限25个席位。
教学期间提供全套烘焙工具设备,结业后享受终身技术咨询支持。优秀学员可获推荐至知名烘焙连锁企业。
课程咨询时段:每日9:00-18:00(含周末)