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- 传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命
- 竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业
400-688-0112
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掌握地道石锅鱼制作技术已成为餐饮创业者的重要选择。本课程采用三阶段进阶教学法，从基础理论到开店实战层层深入，配备专业厨房设备供学员反复练习，确保每位学员结业时都能独立完成菜品制作。
| 教学阶段 | 核心内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 理论奠基 | 原料特性解析/设备认知 | 8课时 |
| 技术精研 | 刀工训练/火候掌控 | 20课时 |
| 实战模拟 | 开店流程演练 | 12课时 |
学员结业后可获得包含《开店选址评估报告模板》《成本核算表》《标准化操作手册》在内的创业工具包。顾问提供三个月跟踪指导，协助解决开业初期常见问题。
学员正在老师指导下进行石锅温度测试
