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400-688-0112

上海鸡煲王培训

上海鸡煲王培训

授课机构: 上海煌旗小吃

上课地点: 松江校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

上海鸡煲王培训课程详情

餐饮创业优选:鸡煲王技术精修课程

实操教学现场

系统化教学体系

理论模块 配方解密/选材标准/火候把控
实训模块 备料处理/烹饪实操/成品定型
运营模块 成本核算/设备采购/门店管理

教学流程解析

课程设置三大核心环节:理论解析阶段重点传授秘制配方比例与食材甄选标准,现场演示环节由导师分解烹饪工序关键节点,实操强化阶段要求学员独立完成从食材预处理到成品出餐的全流程操作。

  • 原材料预处理:活禽宰杀标准/刀工处理规范
  • 核心酱料调配:三十余种香料配比/炒制火候控制
  • 成品定型标准:装盘造型/保温技巧/品控检测

创业扶持体系

选址评估支持

商圈流量分析/租金性价比评估/竞品调研报告

物资采购指导

设备选型方案/原料供应商名录/包装物料清单

教学保障措施

培训期间配备专职辅导老师跟踪学习进度,建立学员个人技能成长档案。课程结束后提供三个月技术咨询期,针对开店过程中遇到的口味调整、设备维护等问题给予专业解决方案。

  1. 签订书面协议明确教学责任
  2. 建立学员作品质量评估体系
  3. 设置教学满意度实时反馈渠道