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400-688-0112

上海四川麻辣烫培训

上海四川麻辣烫培训

授课机构: 上海煌旗小吃

上课地点: 松江校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

上海四川麻辣烫培训课程详情

麻辣烫技术培训核心特色

麻辣烫操作教学实拍
教学模块 培训内容 教学方式
汤底制作 骨汤熬制/红油调配/香料配比 配方解密+现场演示
食材处理 荤素搭配/预处理技巧/保鲜方法 操作台实操指导
开店指导 设备采购/成本核算/营销策略 案例解析+方案定制

三大学习保障体系

采用分阶段渐进式教学法,从基础理论到开店实战全程覆盖。培训首日重点解析核心配方原理,通过现场熬制示范让学员直观理解香料配比与火候控制要点。

教学实施流程

  • ✔️ 原料认知:系统讲解30+种常用香辛料特性
  • ✔️ 设备操作:商用炉灶与保温设备使用规范
  • ✔️ 成品制作:每日完成指定数量成品并接受品评

创业支持服务

结业学员可获赠《开店筹备手册》电子版,内含设备采购清单、装修布局参考图、食品安全规范等实用资料。针对异地学员提供当地食材供应商对接服务,确保技术落地可行性。

特别教学承诺

培训期间不限食材使用量,学员可重复练习至完全掌握。提供三个月技术顾问服务,随时解答经营过程中遇到的产品技术问题。