400-688-0112
教学模块 | 培训内容 | 教学方式 |
---|---|---|
汤底制作 | 骨汤熬制/红油调配/香料配比 | 配方解密+现场演示 |
食材处理 | 荤素搭配/预处理技巧/保鲜方法 | 操作台实操指导 |
开店指导 | 设备采购/成本核算/营销策略 | 案例解析+方案定制 |
采用分阶段渐进式教学法,从基础理论到开店实战全程覆盖。培训首日重点解析核心配方原理,通过现场熬制示范让学员直观理解香料配比与火候控制要点。
结业学员可获赠《开店筹备手册》电子版,内含设备采购清单、装修布局参考图、食品安全规范等实用资料。针对异地学员提供当地食材供应商对接服务,确保技术落地可行性。
培训期间不限食材使用量,学员可重复练习至完全掌握。提供三个月技术顾问服务,随时解答经营过程中遇到的产品技术问题。