• 上海新东方烹饪教育多年来屡次获得央视报道,也足以说明职业教育备受社会关注的程度,职教兴邦,技能致富,而新东方烹饪以匠人之心铸品质,培养更多符合时代需求的技能型人才。

400-688-0112

上海新东方西点精英班

上海新东方西点精英班

授课机构: 上海新东方烹饪教育

上课地点: 上海新东方烹饪金山校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

上海新东方西点精英班课程详情

西点教学实景

烘焙行业人才成长路径解析

工作经验 薪资水平 岗位占比
1年 ≥8000元 23%
3-5年 ≥10000元 58%
5-10年 ≥15000元 19%

烘焙行业人才缺口每日新增22%,单日岗位空缺突破8000+,掌握核心技术的西点师成为餐饮企业竞相争夺的热门人才。

四维进阶课程体系

  • 基础模块:原料认知、工具使用、裱花基础(120课时)
  • 进阶模块:法式慕斯、巧克力造型、翻糖艺术(180课时)
  • 创新模块:健康烘焙、节日主题设计、创业实训(90课时)

五步情景教学法

1:6师生配比确保教学效果,每日设置产品复盘环节。典型教学日包含:

  1. 上午9:00-11:30 配方解析+教师示范
  2. 下午13:30-16:00 分组实操+个性指导
  3. 每周五举办作品评鉴会,邀请企业HR现场选才
校园环境展示

沉浸式校园体验

教学区配备德国Rational烤箱、日本Cakeland模具等专业设备,每月举办国际大师工作坊。学员可参与上海市烘焙协会认证考试,毕业同时获得学历证书+职业资格证书。