- 上海新东方烹饪教育多年来屡次获得央视报道,也足以说明职业教育备受社会关注的程度,职教兴邦,技能致富,而新东方烹饪以匠人之心铸品质,培养更多符合时代需求的技能型人才。
400-688-0112
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打破传统培训机构固定课表模式，本课程采用弹性时段预约机制。学员可根据个人时间安排选择周一至周日的午间（12:00-14:00）、晚间（18:30-20:30）或周末全天（9:00-17:00）等不同时段，特别适合需要兼顾工作学习的都市人群。
| 课程类型 | 核心教学内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 技能提升班 | 单品技术精修 | 在职厨师/爱好者 |
| 创业特训班 | 产品组合与运营 | 餐饮创业者 |
涵盖本帮菜烹饪技法、川味酱卤制作、特色烧烤腌制工艺及火锅底料调配等核心技术
包含法式面包发酵工艺、奶油蛋糕装饰技法、马卡龙制作要点等国际认证课程
实训中心配备德国Rational智能烤箱、日本RATIONAL炒菜机器人等先进设备，确保学员掌握市场主流设备操作。每日提供新鲜食材进行4小时以上实操训练，由具有米其林餐厅工作经验的导师现场指导。
