- 一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营
- 传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命
- 竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业
400-688-0112
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| 教学阶段 | 具体内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 大豆品种选择/凝固剂配比/调味料甄选 | 掌握原料鉴别标准 |
| 工艺实训 | 点浆技巧/温度控制/成型工艺 | 独立完成标准出品 |
| 调味创新 | 传统配方解析/地域风味调整 | 研发个性化产品 |
专业师傅全程示范教学，每个操作环节设置专项训练
商用磨浆机、点浆设备等专业器械操作教学
包含成本核算、菜单设计、营销方案等创业指导
提供优质原料供应商名录及采购指导
定期推送工艺改良方案及市场趋势分析
