| 核心教学模块 | 食材处理｜油温控制｜秘制酱料｜设备操作 |
| 教学保障体系 | ｜不限学时｜投诉通道｜免费复训 |
详解鱿鱼选材标准，演示去膜、改刀等预处理工序，解析不同部位的口感差异。教学包含保鲜储存技巧与食材成本核算方法。
实操训练油温分段控制，传授面衣调配黄金比例，解析不同炸制时长对成品酥脆度的影响。同步教学设备清洁保养规范。
解密经典甜辣酱配方，指导蒜香、咖喱等八种风味酱料调制，传授根据地域口味调整配比的商业逻辑。
教学期间穿插《餐饮选址黄金法则》实战课程，解析商圈评估的七个维度，分享人流动线分析方法。结业学员可获赠《小吃店网络营销指南》，包含外卖平台运营技巧与社群营销方案。
