适合以下五类创业群体：计划开设复合型甜品咖啡空间的设计者，筹备烘焙工坊的创业者，专注线上订单配送的私房蛋糕运营者，以及期望成为职业西点师的专业进修人士。
| 课程类别 | 教学内容 | 产品数量 |
|---|---|---|
| 核心甜点 | 西式蛋糕/法式慕斯 | 20+款 |
| 面包烘焙 | 经典欧包/创意软包 | 30+款 |
| 饮品调制 | 咖啡拉花/新式茶饮 | 50+款 |
分析自营与加盟模式的运营成本差异，解读商圈选址的六大评估维度，详解设备采购的性价比选择方案。
建立原料库存预警机制，设计产品迭代周期规划，制定客诉应急处理流程，构建差异化竞争的产品矩阵。
指导外卖平台运营规则应用，设计会员储值营销方案，策划节假日主题活动，优化店铺视觉陈列体系。
采用三阶段渐进式教学：基础技法精修→产品研发实训→商业模拟运营。配置专属创业顾问团队，提供六个月技术咨询服务，定期组织校友资源对接活动。
