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  • 西点烘焙、生煎包、小吃,奶茶等餐饮培训
  • 情景化指导、国际化标准,经验丰富的一线亲自指导

400-688-0112

台湾奶茶制作培训

台湾奶茶制作培训

授课机构: 上海纪创餐饮培训

上课地点: 浦东校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

台湾奶茶制作培训课程详情

奶茶实操教学现场

纪创餐饮推出的台湾奶茶专项培训,将传统工艺与现代市场需求相结合。课程设置涵盖六大核心模块:

  • • 经典波霸奶茶制作体系
  • • 当季水果茶研发技术
  • • 奶盖茶分层工艺解析
  • • 干冰特效饮品制作
  • • 门店运营管理实务
  • • 新媒体营销策略

技术教学特色

教学模块 实操重点 课时安排
珍珠熬制 火候控制与Q弹口感 4课时
奶盖制作 咸甜比例调配 6课时
果茶研发 时令水果应用 8课时

创业支持体系

学员可获赠《饮品店标准化操作手册》,包含:

  1. 原料供应商白名单
  2. 设备采购指导价目
  3. 季度产品更新方案
  4. 外卖平台运营模板

技术传承要点

珍珠奶茶的灵魂在于黑糖熬煮工艺,纪创师傅将演示三次糖色变化阶段:琥珀色阶段保留蔗糖清香,焦糖色阶段突出风味层次,深褐色阶段展现传统特色。学员通过温度计检测与目测双重验证方式,确保糖浆品质稳定。

教学成果保障

  • 小班制教学:师生比1:3
  • 不限课时反复实操
  • 结业作品盲测考核
  • 终身技术咨询服务