纪创餐饮夜宵创业指导课程专为餐饮创业者设计，通过系统化教学体系传授选址评估、产品标准化、成本控制等核心技能。课程采用理论授课与实体店实操相结合的教学模式，帮助学员在3-5天内掌握夜宵店铺运营全流程。
| 教学阶段 | 培训要点 |
|---|---|
| 选址评估 | 商圈流量测算/租金性价比分析/竞品调研方法/店面布局规划 |
| 产品体系 | 核心配方标准化/食材供应链管理/出品效率优化/季节菜单设计 |
| 运营管理 | 人员排班系统/库存周转控制/营销活动策划/客诉处理流程 |
课程设置包含真实店铺运营全流程演练，学员将参与从晨间备料到打烊盘点的完整经营周期。教学现场配备智能化POS系统，实时分析经营数据。
传授食材损耗率控制技巧，通过标准作业流程将备料损耗控制在3%以内。现场演示如何通过动线优化提升30%出餐效率。
| 培训周期 | 3天集中授课+2天门店实操 |
| 后续服务 | 12个月技术升级支持 |
课程设置效果评估体系，包含理论测试、实操考核、经营模拟三个维度。考核合格学员可获得《餐饮创业指导师》认证，享受纪创餐饮全国加盟商资源对接服务。
✓ 标准化操作手册（含图文教程）
✓ 定制化成本核算模板
✓ 电子版营销素材库（含设计源文件）
