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  • 西点烘焙、生煎包、小吃,奶茶等餐饮培训
  • 情景化指导、国际化标准,经验丰富的一线亲自指导

400-688-0112

台湾奶茶开店指导培训

台湾奶茶开店指导培训

授课机构: 上海纪创餐饮培训

上课地点: 浦东校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

台湾奶茶开店指导培训课程详情

正宗台湾风味技术传承

奶茶技术实操教学

六大核心课程模块

技术教学 珍珠煮制火候控制、奶盖打发技巧、四季新品研发等12项核心技术
设备选型 封口机/制冰机/萃茶机等18种设备采购指南与使用维护
成本管控 原料损耗率控制、水电费优化方案、人力成本测算模型
营销策略 会员系统搭建、外卖平台运营、节假日促销方案设计

分阶段教学体系

系统学习阶段

深入解析商圈评估方法,包含人流量测算模型、竞争对手分析模板、租金性价比计算公式等实用工具,结合20个真实选址案例进行沙盘推演。

导师现场演示

茶饮师示范18种经典饮品的标准制作流程,重点拆解奶沫打发角度、糖浆添加时序、冰块使用规范等影响口感的36个关键细节。

实战操作清单

  • ✓ 独立完成50杯标准出品
  • ✓ 设备故障应急处理演练
  • ✓ 客诉处理情景模拟训练

持续创业支持

选址评估服务

专业团队携带激光测距仪、人流计数器等工具实地勘察,结合GIS系统大数据分析出具选址可行性报告,降低投资风险。

视觉系统设计

提供符合年轻客群审美的VI设计方案,包含灯箱效果图、菜单视觉系统、员工制服等12项标准化物料。

教学效果保障

采用五维考核体系:原料损耗率(<5%)、出品速度(2分钟/杯)、顾客好评率(>95%)、设备故障处理(达标)、成本控制精度(±2%误差),确保学员具备成熟运营能力。