在餐饮创业领域,烘焙品类持续保持高速增长态势。纪创餐饮研发的创业指导课程,突破传统单纯技术教学模式,构建"产品+运营+营销"三维培养体系。课程设置突出实战特色,教学环节包含市场调研、成本核算等关键商业模块。
培训阶段 | 具体内容 |
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基础理论 | 原材料甄选标准、设备采购指南、食品安全规范 |
产品研发 | 经典配方改良、时令产品开发、爆品打造策略 |
生产管理 | 动线设计原则、损耗控制方法、品控管理流程 |
营销实践 | 新媒体运营技巧、社群营销方案、节日促销策划 |
专业团队实地考察商圈特性,通过人流量监测、竞品分析等大数据手段,提供可行性评估报告
提供包含VI系统、空间设计、包装设计等全套品牌形象方案
课程采用小班制教学模式,配备专属创业顾问。结业学员可获赠《开店筹备清单》《产品标准化手册》等实用工具文档。