• 是一家致力于餐饮培训服务的沪上知名机构
  • 西点烘焙、生煎包、小吃,奶茶等餐饮培训
  • 情景化指导、国际化标准,经验丰富的一线亲自指导

400-688-0112

网红烘焙开店指导课程

网红烘焙开店指导课程

授课机构: 上海纪创餐饮培训

上课地点: 浦东校区

成交/评价:

联系电话: 400-688-0112

网红烘焙开店指导课程课程详情

烘焙创业全流程解决方案

烘焙实操教学现场

在餐饮创业领域,烘焙品类持续保持高速增长态势。纪创餐饮研发的创业指导课程,突破传统单纯技术教学模式,构建"产品+运营+营销"三维培养体系。课程设置突出实战特色,教学环节包含市场调研、成本核算等关键商业模块。

核心技术培训模块

培训阶段 具体内容
基础理论 原材料甄选标准、设备采购指南、食品安全规范
产品研发 经典配方改良、时令产品开发、爆品打造策略
生产管理 动线设计原则、损耗控制方法、品控管理流程
营销实践 新媒体运营技巧、社群营销方案、节日促销策划

开店支持服务体系

选址评估服务

专业团队实地考察商圈特性,通过人流量监测、竞品分析等大数据手段,提供可行性评估报告

品牌视觉设计

提供包含VI系统、空间设计、包装设计等全套品牌形象方案

教学实施流程

  1. 理论解析:系统讲解烘焙化学原理、设备操作规范
  2. 示范教学:主厨现场演示产品标准化制作流程
  3. 实操训练:学员独立完成从称量到出品全流程
  4. 品控考核:建立产品感官评价体系标准

课程采用小班制教学模式,配备专属创业顾问。结业学员可获赠《开店筹备清单》《产品标准化手册》等实用工具文档。