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山东杂粮煎饼

山东杂粮煎饼

授课机构： 上海恒味小吃培训

上课地点： 上海恒味小吃培训

成交/评价：

联系电话： 400-688-0112

山东杂粮煎饼课程详情

传统美食创业新选择

四大特色成就经典味道

特色要素 技术要点
黄金配比面糊 五谷杂粮科学配比，确保煎饼酥脆不硬
秘制酱料体系 甜面酱、辣椒油等6种核心酱料配方

标准化教学流程

课程采用分阶段渐进式教学，从基础原料认知到完整出品流程，每个环节设置专项训练：

  • ✓ 原料辨别与采购技巧
  • ✓ 薄脆制作黄金标准
  • ✓ 火候控制与摊制手法

三大创业保障

设备采购指导

提供经市场验证的煎饼鏊子选购方案，规避设备采购陷阱

成本控制体系

传授原料批量采购技巧与损耗控制方法，毛利率提升方案

山东杂粮煎饼制作过程
现场演示薄脆制作关键步骤

教学服务承诺

签订书面培训协议，明确约定以下权益：

  1. 配方资料完整交付
  2. 3年免费技术咨询
  3. 新品研发优先教学
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