400-688-0112
授课机构： 上海恒味小吃培训
上课地点： 上海恒味小吃培训
成交/评价：
联系电话： 400-688-0112
采用传统木炭烤制工艺，多功能设备可实现串烤、煎肉、火锅等多种烹饪方式。独特排风系统设计显著降低能耗，烤制过程中木炭香气自然渗透食材，形成外皮酥脆、内里鲜嫩的特殊口感。
从烧烤文化起源讲起，系统传授原料鉴别、火候掌控、酱料调配等关键技术。重点指导红油、涮涮酱、蒜蓉酱等核心调料的标准化制作流程。
现场演示专业烧烤设备的使用技巧，包括节能控温、排烟系统操作及日常维护要点。提供设备采购渠道指导，帮助学员控制创业成本。
