现代烘焙行业对专业技术的要求日益提升，我们的课程体系着重强化实操能力培养。教学过程中严格把控原料品质标准，所有操作台均配备专业级烘焙设备，确保学习环境与行业实际工作场景完全接轨。
教学全程使用国际认证原料：意大利马斯卡波尼奶酪乳脂含量达80%以上，法国法芙娜巧克力可可脂比例严格控制在70%，韩国幼砂糖颗粒度经过三次筛分处理，确保每位学员掌握高端原料的特性与运用。
课程采用阶梯式教学模式，首日重点训练基础裱花和原料认知，次日开始渐进式增加难度。课程期间设置三次阶段性作品考核，结业要求学员独立完成三款指定甜品的完整制作流程。
为方便亲子共同学习，特别设置家长+青少年双人学习模式。课程实行会员制管理，学员享有三次免费复训机会，教学周期内提供原料损耗补充服务，确保学习效果达到行业从业标准。
√ 单日实操时长不低于5小时
√ 原料损耗率控制在15%以内
√ 作品合格率要求达到90%
√ 结业作品完成时间考核标准
