在上海这座充满烘焙创意的都市，新皇家国际烘焙打造的生日蛋糕专项培训课程，为学员开启裱花艺术的精进之路。课程设置包含10个循序渐进的技术模块，每个环节都由具备十五年行业经验的导师现场示范。
| 技术阶段 | 掌握要点 |
|---|---|
| 基础工具应用 | 裱花嘴操作规范/奶油打发技巧/原材料保存 |
| 造型进阶训练 | 立体抹胚手法/渐变色调配/双层蛋糕架构 |
| 创意主题实现 | 动态造型设计/巧克力淋面工艺/食用色素运用 |
√ 签订行业标准培训协议
√ 课程期间原料无限量供应
√ 结业作品市场价值评估
√ 创业学员专属设备采购通道
课程采用阶梯式培养体系，首周重点夯实裱花基础功，第二周进入造型创作阶段，最终实现独立设计制作市场流行款式的教学目标。每日课程包含2小时理论解析、4小时实操训练、1小时作品点评的黄金配比。
针对零基础学员特别设置工具认知课程，从裱花袋的握持姿势到转台的转速控制，每个细节都配备专项训练。进阶学员可选择主题强化班，深入研习翻糖塑形、糖艺装饰等拓展技术。
